Jest absolwentem Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie. Ukończył również studia doktoranckie, a obecnie przygotowuje rozprawę doktorską na temat normy blankietowej w prawie karnym i karnym-skarbowym oraz wpływu na zakres penalizacji zmieniających się przepisów prawa podatkowego. Jest uczestnikiem i prelegentem na konferencjach naukowych z zakresu prawa karnego i prawa karnego skarbowego. Jego zainteresowania koncentrują się wokół szeroko pojętej nauki o przestępstwie oraz zastosowaniach prawa karnego w praktyce ze szczególnym uwzględnieniem zagadnień prawa podatkowego i karno-skarbowego oraz prawa karnego gospodarczego. Szlify dydaktyczne doskonali również prowadząc konwersatoria dla studentów studiów prawniczych na Uniwersytecie Jagiellońskim.
Adwokat Maciej Górczak jest członkiem Warszawskiej Izby Adwokackiej. Od wielu lat jego praktyka zawodowa skupia się na zagadnieniach prawa karnego, w tym łączących elementy prawa podatkowego i prawa karnego-skarbowego. Z powodzeniem reprezentuje interesy Klientów w toku kontroli i postępowań podatkowych oraz celno-skarbowych. Ważnym obszarem jego specjalizacji pozostaje również obsługa prawna przedsiębiorstw, w tym w zakresie przygotowania i opiniowania umów i kontraktów, ich negocjowania, a także zagadnień prawa handlowego i administracyjnego. Doradza też podmiotom ubiegającym się o dofinansowanie ze środków unijnych lub je rozliczającym.